基本信息

浓缩FIC2016精彩值得回味展会划分三大板块和五大展区,体现协会与时俱进创新工作思路,全方位服务食品行业。四个展馆总面积达到106000平方米。来自全球70个国家和地区的1452家公司参加了展会,其中海外参展商443家,合资和国内参展商1009家;登记注册的海内外专业观众高达48258人。展会涵盖了23大类食品添加剂、35大类食品配料、各种食品加工助剂、生产设备、仪器及书刊等上万种产品。第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十七届全国食品添加剂生产应用技术展示会[FIC2017]将继续在上海国家会展中心举行!浓缩FIC2016精彩值得回味展会划分三大板块和五大展区,体现协会与时俱进创新工作思路,全方位服务食品行业。四个展馆总面积达到106000平方米。来自全球70个国家和地区的1452家公司参加了展会,其中海外参展商443家,合资和国内参展商1009家;登记注册的海内外专业观众高达48258人。

展品范围

（一）食品添加剂：酸味剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、复配食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂。

（二）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、低聚糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料。

（三）食品加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂。

（四）新资源食品：新资源食品及配料。

（五）相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工机械、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业出版物和媒体

主办信息

主办单位：

中国食品添加剂和配料协会(CFAA)

中国国际贸易促进委员会轻工行业分会